Tag: sistema agroalimentare
Alimenti intelligenti, molecole virtuose, vini leggendari… all’Università di Pisa il 4 dicembre un convegno sulla valorizzazione del sistema agroalimentare
Aromi naturali che agiscono da dissuasori, esperimenti di sinestesia, passaporti di prodotto per combattere la contraffazione, “antidoti” contro le fake news alimentari, nutraceutica, brand identity, sperimentazioni enologiche, questi sono solo […]