Tag: Dop
89 prodotti DOP e IGP di cui 31 esclusivamente legati al food: corre la produzione agroalimentare certificata Made in Tuscany
Corre la produzione agroalimentare certificata made in Tuscany: in cinque anni il valore dei prodotti certificati segna +47% rispetto a un dato nazionale pari a +19% nello stesso periodo. Sono […]
Trasferta a Parma per il prosciutto toscano Dop e la finocchiona Igp. I due salumi toscani protagonisti a Cibus con lo chef Vallini e i blogger
Sapore deciso e inconfondibile per uno dei più apprezzati salumi made in Italy: è il Prosciutto Toscano DOP tra i protagonisti di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione (edizione 2017, foto […]
Trasferta a Monaco di Baviera (ospite di Eataly) per il prosciutto toscano Dop. Vent’anni di tutela grazie al Consorzio
Il Consorzio del Prosciutto Toscano è stato ospite di Eataly, a Monaco di Baviera, dal 23 al 25 marzo 2017. Tra workshop e degustazioni, i rappresentanti del Consorzio hanno potuto spiegare […]