Tag: carabaccia
CENONE DI SAN SILVESTRO. Ecco il risotto alla bollicina italiana ed erbe fini “firmato” dallo chef Emanuele Vallini
Secondo appuntamento, in vista del cenone di San Silvestro, con lo chef Emanuele Vallini della Carabaccia di Bibbona. Che dopo i ricciarelli, suggerisce di inserire nel menu un risotto alla […]
Lezioni di cucina con lo chef Emanuele Vallini
Un artista, in cucina, è capace di fondere tradizione e innovazione, prodotti e sapori del territorio con i segreti che ogni chef custodisce nelle sue mani. E non deve mancare […]